التصنيف: السفر

المطاعمالحلالالتيقدتكونمهتمةبهابالي  

مطعمراجاالبالي،فندقوسبانوسادوابيتش كنتتبدوتقريبامثلالملوكفيمطعمراجاالبالي. كأولمطعمرائعمعتمدمنالحلالفيبالي،فقداتخذقرارهالجريءباستبعادالعديدمنالمأكولاتالشهيرةفيبالي،مثللحمالخنزيرالمشوي،لضمانأنالجميعلديهالفرصةللاستمتاعبالمأكولاتالباليةالأصيلةفيأجملمالهم. تمتزيينمطعمجائزةالطهيبألواننابضةبالحياةوكامل. بينماتجلسينتبهإلىهذاالمكانالمهيب،تلّممعبيبيكبيتوتوالأسطوري،وهوبطةكاملةمتبلةفيمزيجسريمن 16 بهاراتبالينية،قبلأنتكونملفوفةفيأوراقالنخيلوالمطبوخةببطء. وهناكطبقآخريجبأنتجربهذاالأطباقالشهية (الدواجنالمشويةعلىسيخالليمون). وأخيرا،الانتهاءمنالعشاءالخاصبكمعاثنينمنالحلوياتالتقليدية. اختيارنا؟تناوليالأطباقفيمطعمرايونبينينبباليسانكاسوب،الذييتكونمنمغرفةمنحليبجوزالهندمنبودنغالفاصولياالخضراء،وأرزجوزالهنداللزج،والموزالمقلي،وفطيرةأوراقالباندانمعالجاكفروتوملءسكرالنخيل. يبدومعقداولذيذبمافيهالكفاية؟ إيبيروزفاونتيبيتشفيأغادير وفيمايتعلقبمناقشةعلمالغذاء،فإنالكثيرمنامقتنعونفيكثيرمنالأحيانبالمعادلة: الطعامالصحيلذيذ. ومعذلك،سوفتفضحهذهالأسطورةإذاحاولتبيتالفلافل. هناك،سوفتكونمدللللاختيار – معتشكيلةواسعةمنالأطباقمنالبحرالأبيضالمتوسطإلىالشرقالأوسط. يجبأنتجربةهيالفلافلوتبولة،لاننسىالحمصلذيذمنأيوقتمضى. ليسفقطهوطعمأصيلة،ولكنأيضاصحيةللروح! بالإضافةإلىذلك،يحتويبيتالفلافلأيضاًعلىخلطاتالمشروباتالصحية – مزيجالعصيرالذييوفرالتطهير،وزيادةالفيتامينات،والنتائجالجميلة. كممنالوجبةالنافعةواللذيذةستحصلعليها؟ مطعمسونداكيلابابالي إذاكنتترغبفيالعثورعلى warung المحليةمخبأةبالقربمنالمناطقالرئيسيةفيكوتا –, هذاواحدهولابدمنمحاولة. وقدأكلفريق MehTheSheep هناكمرتينكلماكناهناك،حقا،لأنالطعامهوأنجيدةوبأسعارمعقولةجدا! تذوقناغوراميغورينغكيرينغ (السمكالمقلي)،الذيكانمتموج،الطازجة،وتذوبتقريبافيفمك.ماهوأفضلهوأنالأسماكبأكملهاتكلففقط 50،000 جنيه. وبالتأكيد،قدلاتخطئأبداًمعناسيغورنغ – فيهذاالمطعم،إنهمنزليولذيذ. كمايقدممأكولاتناسيتومبنغالجاويةالتييتمتقديمهاعادةخلالمواسمالأعيادأوالاحتفالات.وبالمثل،يمكنلسونداكيلاباأنتقبلتحفظاتناسيتومبنغ.  


يجبتجربةأماكنالطعامفيالشوارعفيوقتمتأخرمنالليلفيجاكرتا

لاتبحثعنالصحةفيهذهالقائمة! وهناقائمةالأماكنالتيتذهبإليهاعندماكنتحنينجزءمريح،وإنكانحماقة،فيمنتصفالليل.يمكنكأنتقولبأمانأنهذههيالملذاتجاكرتاالحقيقيةمذنب! جربهذهالمناطقالغذائيةالطريقالخمسةفيجاكرتاالتيمنشأنهاأنتلبيالخاصبكمنتصفالليليشتهي. ناسيغورنغوبوبورأيامسابانغبانغروبي هذاهوالكلاسيكيةقتل 2 (الدهون) الطيورمعنوعحجرواحدمنالمكان.صفقةجيدةمنالمواقعبيع nasi goreng فيوقتمتأخر،ولكنليسالكثيربيعالأرزالمقليةعلىقدمالمساواةونمط bubur.تمإطلاقهذهالمنطقةفيعام 1998،وتشتهربطعمهاالمميزمنناسيغورنغ (الأرزالمقلي) وبوبورأيام (عصيدةالدجاج).أحدالجوانبالتيتجعلالأرزاستثنائيةوبصرفالنظرعنالأرزالمقلي،بشكلعام،هوالطبقة.فيحينبشكلعام،الطبقةالمستخدمةللأرزالمقليهيالدواجن،لحمالضأن،السجق،أولحمالبقر،هنافيبانغروبي،يتمقطعالطبقةعصاالخبزالمقليةأيضادعامنقبلالسكانالمحليين، cakwe. روتيبكرإيدي مكانآخرمشهوربنخبهيشتهرروتيبكرإيديبقائمةالخبزالمحمصالحلوةوالمالحة.المشاهيرهنانخبمعرشاتالشوكولاتهوالجبنتتصدر،الجبنخبزالبقرالمحمص،والشوكولاتهالجبنالمحمصمعالموز.عملاءروتيبكرإيديالمخلصين،ومعذلك،يحبونهذاالمكانإلىوفرةمنالطعامفيالشوارعأنهذاالمكانفيوقتمتأخرمنالليليوفر. روتيبكرويويد نحنلسنامتأكدينمنالذيبدأهذاالاتجاه،ولكنهناكشيءعنجاكرتاالتيتعشقبهمروتيبكرفيوقتمتأخرمنالليل.ربماجعلتشعبيةمعالنواديالذينالكشفيةلمواساةالطعامبعدالحفلات،ولكنمثلروتيبكرويويدهومجردمنطقةأخرىشعبيةروتيبكرالتيكانتتخدمجمهورالشبابجاكرتامنذعام 1992.وبصرفالنظرعنبكارروتي،تكونعلىاستعدادلشراءبعضالوجباتالسريعةالأخرىمثل indomie، siomay،وأيضاأكثرمطمئنةبوبورأيام. مارتاباكباندونغرايا واحدةمنالأطعمةالشارعالأكثرشهرةفيجاكرتاهو martabak.وهيفطيرةمليئةأوخبزمقلييقدمكطبقحلوأومالح.مارتاباكباندونغراياهيواحدةمنبينأماكن zillion martabak فيجاكرتا.مايجعلهذاالمكانهوأكثرمنذلكبكثيرخاصةمنغيرهاالكثيرهونكهةالأصليمن martabak معيشعرحساسةورقيق،وخاصةبالنسبةلها martabak الحلو.أمابالنسبةلمارتاباكلذيذ،حشوسخيةجدامعبشرتهامقدد. خمسة – خمسةPasar Kue Subuh Senen & Blok M هذاهوشيءممتعةالقيامبهإذاكنتأعظمالبومةليلة.فيكلمنباساركوي subuh (يمكنترجمتهافضفاضةكماالكراكمنسوقكعكةالفجر) هناككل kueh أولدغاتمنمئاتمنالبائعين،فيالغالبية.لايمكنكالحصولعلىأسعارمخفضةهذينالمكانينفيأيمكانآخرفيجاكرتا.  


مطاعمذاتمناظرخلابةفيبالي

إذاكنتتبحثلإفسادنفسكسخيفة،وجبةالإفطار،الغداء،أوالعشاءمعوجهةنظرأمرلابدمنه.منالمطاعمعلىجرفباستخدامموجاتتحطمهامثيرةإلىغرفةالطعامكهفالغريبة،وسوفتكتشفالمطاعممذهلةمعمناظررائعةعلىالجزيرة.دعنفسكتُبهك! طلبالبيتزاالتيتعملبالحطبفيمناطقالأرزفيمطعموصالةغونغجاتلويه يجبأنيكونتناولالطعاممسألةمريحة،وهذاهوبالضبطماسوفتحصلعليهفيمطعموصالة Gong Jatiluwih.يطلهذاالتأجيلعلىتراساتالأرزالمورقةوالكاسحة،وهومليءبالخياراتاللذيذة. توقفللحصولعلىالبيتزاالتيتعملبالحطب! رقيقة،متموج،وأوهحتىمرضية،وهذاالخيارالقائمةهوالخيارالمفضلبينكلمنالزوارالمحليينوالأجانب،معالسياحالعالميينالعودةلمزيدمن! إذاكانتالبيتزالادغدغةالهوىالخاصبك (أو tastebuds الخاصبك!)،لايزاللديكالعديدمنالخياراتإذااخترتبوفيهالغداءالبالي،الذييكلففقط IDR 100,000للشخصالواحدومليءالمفضلةالباليةالتقليديةوالأطباقالإقليمية. منالممكنأنفرحةفيكلمنالمأكولاتالغربيةوالبالية،ممايجعلهامحطةممتازةلكلمنالبالغينوالأطفال! نظرةعبرالشموعلاتعدولاتحصىحولالبحيرةفياجتاحتبعيدا دعوناإعادتهإلىالأساسياتمعهذهالتجربةالحميمةوالطازجة.يوفرالتراسالخشبيالرائعمنضفةالنهرغرفةطعاممريحةوهادئةفيقلبمنتجع Samaya. يشعرمخاوفكتذوببعيداكماالثرثرةمهدئامنالنهريذمفوقلك.النخيلطويلالقامةوالنباتاتالمورقةسوفتجعلحقايشعروكأنكفيالكونمنحياتك. إذاقمتبزيارةلتناولالبيرةالباردةأوالغداء،يجبعليكتجربةالتاباسالآسيوي.هذهاللقمةالصغيرةاللذيذةتحددالمشهدللقائمةاللذيذةوالجريئةالمتبقية. تماماكمايسقطالغسق،هلأنتذاهبإلىتحقيقمدىسهولةالشرائحبعدالظهركمايمكنكالاسترخاءفينسيمالنهرالبارد؟حانوقتالرحيل؟بأيحالمنالأحوال،طلبكوكتيلمختلفوإلقاءنظرةعلىقائمةالعشاء! اجتاحتبعيدايأتيعلىقيدالحياةفيالمساءمعجميعخدماتالعشاء 100 شمعة.يتحولالنهرمعإضاءة 100 شمعةتومضبلطفوخلقأجواءاستثنائية. لاتنخدعبسهولةالتزيينوأثاثالصالةالمريحة.تُعدقائمةطعاممُستبوّعةوطموحةوانتقائيةمقبولةللعديدمنالأذواق. الجلوس،والاسترخاء،والسماحللمخاوفالخاصةبكالحصولعلىجرفتبعيدا. يقعفندقسامابيباليسويتسآندفيلازفيأماكنمبيتوإفطار ربماكنتقدفكرتفيتناولالطعامفيكهففيشاطئخاصمنعزل؟ (يمكنكفعلهذافي (سامابي مخبأالعالممعأقربواحدالخاصبك،ومشاهدةغروبالشمسفوقالبحرمنمخبأالكهفالخاصبك – انهامغامرةلنننسىأبدا. سوفيعملالطهاةالمتفانينوالموظفونالمنتظرونعلىقائمةطعامرائعةمنخمسةأطباقأثناءالاسترخاءعلىصوتالأمواجالتيتتكسرعلىالساحل. يشملالعشاءالأطباقالتيتمإنشاؤهاخصيصامثل “سيمفونيةالحبالحلو” – مجموعةمناثنينمنوصفاتسرية. مثاليةلاثنينمنعشاقتقاسمهذاالمساءالخاص. إذالمنتمكنمنإقناعواحدعلىطاولةالطعامالكهف،وSamabe باليأجنحة&فيلاتمعذلكيضماثنينمنالمطاعمالرائعة. إذاكانالطعامالفاخرالنقيهوماتحتاجه،فإنغرفةالطعامالرئيسيةفي Rempah مثاليةلك  


أخذ كل ما تحتاجه ولكن ليس عنصر واحد أكثر

قد يكون السفر بمفردك تجربة رائعة ، ولكنه قد يجعلك عرضة للجريمة. هناك الكثير لتفعله عند السفر بمفردك لضمان سلامتك. هذه المقالة لديها بعض الأفكار العظيمة لتجعلك بحاجة. احتفظ بملاحظات مكتوبة بجميع المستندات المهمة عند السفر إلى الخارج. هذا سوف يتيح لك الاتصال إذا كنت في حاجة إليها. يمكنهم مساعدتك في حل مشكلتك. انتبه إلى…


بعض النصائح الإقامة للمسافر مقتصد

قد تشعر بالفعل بالقلق من كيفية التخطيط لرحلتك القادمة. هذه المادة سوف تعطيك خالية من التوتر أثناء السفر. كن على دراية بالأشخاص الذين يخبرونك بأنهم عروض للشرطة أو مسؤولين حكوميين عندما تكون مسافراً في بلد أجنبي. لا تعطي أي شخص جواز سفرك الفعلي. لا تدخل السيارة مع الغرباء. عند السفر في بلدان أخرى ، كن…